Erklärung:

Chiasamen sind die essbaren Samen der aus Lateinamerika stammenden Chia-Pflanze.
Chiasamen gelten als Superfood, da sie fünfmal mehr Calcium als Milch enthalten und viele Omega-3-Fettsäuren. Enthalten sind u. a. zudem Vitamin A, E, B1, B3, Magnesium, Eisen, Zink, Kalium. Chiasamen sind ein pflanzlicher Eiweißlieferant (16% Eiweißgehalt).
Chiasamen sind gut für die Herzfunktion, die Verdauung, den Zellschutz und die Regulierung des Blutzuckers.

Beispiel:

Chiasamen werden vor allem als Topping für Müslis, Joghurts und Salate verwendet. Beliebt sind auch Smoothies oder Pudding aus Chiasamen.