Erklärung:

Mohn sind Samen der Mohnpflanze. Mohn ist eines der kalziumreichsten Nahrungsmittel (2,5% Kalziumgehalt) und enthält viel Zink, Magnesium und Eisen. Mit 20% Eiweißgehalt ist Mohn ein guter pflanzlicher Eiweißlieferant und Mohnöl hat einen sehr hohen Gehalt an Omega-6-Fettsäuren (60%).

Mohn kann Herz, Hirn und Muskelfunktion unterstützen und wirkt krampflösend und beruhigend.

Beispiel:

Mohn kann mit Rohkost oder Salaten verzehrt werden und wird zum Backen verwendet.