Erklärung:
Schellack wird aus den Körpern der weiblichen Schildläuse gewonnen.
Beispiel:
Schellack wird als Überzugsmittel eingesetzt. In folgenden Produkten ist Schelllack zugelassen (Auswahl):
- Süßwaren und Schokolade
- Kaffeebohnen
- Nahrungsergänzungsmittel
Wird es zum Frischhalten von Früchten verwendet (meist in Verbindung mit Bienenwachs), muss die Kennzeichnung „gewachst“ verwendet werden.