Erklärung:

Vegan bezieht sich auf die Ernährung oder auch auf eine Lebensweise an sich (Veganismus).

Als vegan bezeichnen sich Menschen, die pflanzlich leben. Veganer essen kein Fleisch von Tieren aller Art und keine tierischen Nebenprodukte (z. B. Honig, Eier, Milch) oder Produkte, die daraus hergestellt werden (z. B. Käse) und verwenden diese auch nicht (z. B. keine Lederkleidung).